Ubriaco al Prosecco DOC 1,5 kg
164
Ekstraordinær specialitet fra La Casearia Carpenedo. Navnet er en sammentrækning af Ubriaco og Prosecco, da osten er modnet i netop den boblende italienske vin. Friske citrusnoter fra vinen blandet med den delikate frugt- og grøntsagsduft fra egnens lokale mælk, gør denne ost til noget helt unikt.
| Fakta | |
| Varemærke | Casearia Carpenedo |
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 1,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 8 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | |
| Upasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, LYSOZYME (fra ÆG), "Prosecco" vin DOC "(min. 0,1%) og ostemasse (min. 0,1%) i skorpe. | |
| Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg | |
| Allergener | Ja |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 1862 |
| Energi (Kcal/100g) | 449 |
| Fedt | 38 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 27,2 |
| Kulhydrater | 0,85 |
| Protein | 26 |
| Salt | 1 |