Hvedemel T45 Gruau 25 kg
F2009
Hvedemel af type T45, som refererer til indholdet af mineraler i melet, så i denne meltype er der 45 gram per 10 kilo mel. Mineralindholdet gør melet meget fint, hvidt og blødt, hvilket gør det særdeles velegnet til sødt bagværk som brioche og wienerbrød.
| Fakta | |
| Varemærke | Les Moulins |
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 25 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 3 |
| Lag pr. palle | 12 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | |
| HVEDEMEL, Malet HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, Enzymer: hemicellulaser, amylaser, antioxidant: ascorbinsyre (E300) | |
| Allergentype | Glutenholdige kornprodukter |
| Allergener | Ja |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 1510 |
| Energi (Kcal/100g) | 360 |
| Fedt | 0,82 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 13 |
| Kulhydrater | 75,9 |
| Heraf sukkerarter | 0,41 |
| Protein | 9,94 |