Bleu d'Auvergne AOP (past.) 2,5 kg

F544
Pasteuriseret Bleu d’Auvergne fra Dischamp-mejeriet, der har fremstillet raffinerede lokale oste siden 1911. I dag er ostene nogle af de mest ansete fra Auvergne-regionen. Komælk udvælges fra de bedste producenter i Massif Central. En cremet, blød blåskimmel med mange herlige nuancer fra bjergmælken; kraftfuld smag, noter af svampe og fløde, samt en lækker, smeltende tekstur.
Fakta
OprindelseslandFrankrig
Nettovægt2,5
EnhedKilo
Antal pr. kolli 4
Kolli pr. lag 9
Lag pr. palle 8
EAN-nummer3151820432025
Opbevares på køl Ja
Ingredienser
pasteuriseret KOMÆLK, salt, MÆLKEsyrebakterier, osteløbe penicillium roqueforti.
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Næringsværdi
Energi (Kj/100g)1383
Energi (Kcal/100g)334
Fedt28
Heraf mættede fedtsyrer19
Kulhydrater0,6
Heraf sukkerarter0,5
Protein20
Næringsværdi
Salt2,8