Syrah og Grenache vinificeres separat, hvorefter de blandes og lagres først på ståltank og så på egetræstønder i 8 måneder for at give noget krop. Vinen har en dyb granatrød farve, kompleks delikat næse af friske røde frugter samt strejf af moskus, peber og urter. Smagen er ren, frisk og rund med god struktur og bløde modne tanniner, der varer ved i munden. Fra Ventoux (AOC) i Rhône.