Salami af vildsvin 500 g
33
Spændende italiensk salamispecialitet, hvor man har brugt vildsvin, hvilket smagen faktisk bærer præg af - den er ren, dyb, kraftig og kødfuld og mildt krydret. Salame di Cinghiale hedder den på italiensk, og det er Gelli Salumi i Firenze, der har produceret den. Konsistensen er fast og kødfuld.
| Fakta | |
| Varemærke | Gelli Salumi |
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 0,48 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 54 |
| Kolli pr. lag | 4 |
| Lag pr. palle | 5 |
| EAN-nummer | 2200911000000 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | |
| Vildsvinskød 60% (EU -oprindelse), italiensk svinekød, salt, dextrose, peber, hvidløg, krydderier, antioxidant: E301, konserveringsmiddel: E250-E252. Kunsttarmen er ikke spiselig | |
| Allergener | Nej |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 2033 |
| Energi (Kcal/100g) | 491 |
| Fedt | 43 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 15 |
| Protein | 26 |
| Salt | 4,6 |