Raffineret og afstemt. Mosto Oro fra Calvi er lidt af en signaturolie hos Gastro Import, hvor den i en årrække har været en af vores populæreste olier. Den er lavet på de bedste Taggiasca-oliven fra området. Høstet i hånden på den koldeste tid af året og koldpresset straks efter. Smagen er mild med sødlige mandelnoter og en frugtig og frisk finish.