Lombo 1,5 kg

85
Lombo er en toscansk specialitet lavet af svinefilet, der først tørres og saltes i 7 dages tid, hvorefter den modnes i 90 dage yderligere. Vores lombo er fra Sapori della Valdichiana - det traditionsrige toscanske slagteri, der laver håndværk efter gamle forskrifter.
Fakta
VaremærkeValdichiana
OprindelseslandItalien
Nettovægt1,5
EnhedKilo
Antal pr. kolli 10
Kolli pr. lag 12
Lag pr. palle 6
EAN-nummerFINDES IKKE
Opbevares på køl Ja
Ingredienser
Svinekød, salt, peber, hvidløg, fennikel, saccarose, naturlige aromastoffer. Konservering: E252
Allergener Nej
Næringsværdi
Energi (Kj/100g)1960
Energi (Kcal/100g)478
Fedt40
Protein29