Grana Padano DOP 10-12 mdr. 4,5 kg
106
Grana Padano er en herlig komælksost med fine krystaller i teksturen og god umami i smagen; lidt som man kender det fra Parmesan. Den har lange traditioner bag sig og produceres i samme region som Parmigiano Reggiano, men er ikke underlagt helt de samme krav og restriktioner. Denne Grana er modnet i minimum 10 måneder.
| Fakta | |
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 4,7 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 5 |
| EAN-nummer | 221065800000 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | |
| MÆLK, salt, osteløbe, konservering: E1105 Lysozym (ægprotein) Oprindelsesland: Italien | |
| Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg | |
| Allergener | Ja |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 1633 |
| Energi (Kcal/100g) | 392 |
| Fedt | 28 |
| Protein | 33 |