Ibérico Bellota 36 mdr. 4,5 kg

E55
Udbenet sortfodsskinke med rød klassificering fra Jamones Segovia. Det røde mærkat er det næstbedste inden for sortfodsskinke og betyder, at den er et mix af sortfodsgris og Duroc. Smag og duft er dyb, afrundet og delikat, og skinken er modnet i mindst 36 måneder. Op til slagtning lever grisene frit på højsletten af agern og anden naturligt foder, som giver skinken sin dybe nøddesmag.
Fakta
VaremærkeSello de Oro
OprindelseslandSpanien
Nettovægt4,5
EnhedKilo
Antal pr. kolli 1
Kolli pr. lag 6
Lag pr. palle 16
EAN-nummer2328045100003
Opbevares på køl Ja
Ingredienser
Naturligt modnet skinke fra Ibericogrisen, middelhavssalt, konservering: E-250 og E-252. Antioxidant:E301.
Allergener Nej
Næringsværdi
Energi (Kj/100g)1138
Energi (Kcal/100g)272
Fedt16
Heraf mættede fedtsyrer5,3
Protein32
Salt5