Blæksprutteblæk 16 g
E573
Tinta de calamar blæk fra spansk blæksprutte, der med sin intense, sorte farve både bruges til at farve fx ris eller brød, men også giver en fyldig, delikat fiskesmag i retter med fisk og skaldyr. Brug det til at farve risotto, frisk pasta, sauce, brød, paella mm.
Fanget med line i FAO zone 41, det sydvestlige Atlanterhav.
| Fakta | |
| Oprindelsesland | Spanien |
| Nettovægt | 0,02 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 8424596260198 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | |
| Blæksprutteblæk (fra Illex argentinus), salt, konservering (E202). Kan indeholde spor af fisk og skaldyr. | |
| Allergentype | Spor af krebsdyr,Spor af fisk |
| Allergener | Ja |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 249,19 |
| Energi (Kcal/100g) | 58,63 |
| Fedt | 0,2 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,01 |
| Kulhydrater | 7,98 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |