La Manigodine er en cremet råmælks, rødkitsost omringet af gran for at den ikke skal flyde. Den hedder Manigodine til ære for de kvinder der fremstiller den på gården i Manigod-dalen. Det produceres udelukkende af mælk fra de lokale køer Abondance. Den bliver vasket, vendt, gnetet mere end 25 gange under sit ophold i modningsgrotterne på granbrædder. Modnet 4-5 uger.
Varenavn:La Manigodine, rødkitsost ca 550g
Varenummer :F2031
Antal pr. kolli :6
tilgængelighed:
På lager
Opbevares på køl :Ja
Ingredienser
Råmælk fra ko, salt, mælkesyrebakterier, animalsk osteløbe.
Allergentype
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
