Langsomt og nænsomt tørret sort spaghetti fra Tall’Oro i Bari, Puglia. Denne smukke spaghetti-variant fra Syditalien er farvet og tilsmagt med blæk fra blæksprutte. Producenten fremstiller deres spændende og velsmagende pastatyper efter gammel tradition, bl.a. hvor de formes over gamle kobberrør.
