Chorizo Iberico Capa Negra 1 kg

E613 Udskriv
Sortfods-chorizo fra Capa Negra i Huelva-provinsen i det sydvestlige Spanien. Flot, mørkerød i farven og formidabel i smagen. Capa Negra har deres egen besætning af Iberico Bellota-svin i Jabugo, der er berømt for netop sine sortfodssvin. Chorizoen er grovhakket og perfekt krydret med den klassiske spanske pimentón. Den 3-stjernede Michelinkok Martín Berasategui sværger bl.a. til denne chorizo.
Nettovægt 1
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 6
EAN-nummer 8436034851714
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Svinekød fra Iberico bellota grisen, salt, paprika og paprika ekstrakt, hvidløg, SKUMMETMÆLKSPULVER, dextrose, stabilisatorer E-450 og E452i, antioxidanter E-331 og E-316, konserveringsmidler E-252 og E-250.
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 2060
Energi (Kcal/100g) 497
Fedt 43
Heraf mættede fedtsyrer 19,1
Kulhydrater 2,8
Heraf sukkerarter 0,6
Protein 24,8
Salt 3,8