Klassisk fransk lufttørret pølse fra Teyssier Salaisons - familiefirmaet fra 1871 i naturparken Monts d’Ardeche. Pølsen er smagt til med Piment d’Espelette, som giver et pikant strejf, der supplerer den rene kødsmag på elegant vis. Der bruges 143 gram kød til 100 gram af pølsen, som er tørret i 5-6 uger i 1136 meters højde.
Nettovægt
0,25
Enhed
Stk.
Antal pr. kolli
12
EAN-nummer
3330180016728
Opbevares på køl
Nej
Ingredienser
Frisk svinekød (der anvendes 139 g brugt til 100 g færdigt produkt), salt, sukkerarter: LAKTOSE, dextrose, sakkarose, BOB Espelette peber (1,5 g), hvidvin, modificeret rom (rom, salt, naturlig aroma), modificeret Fankish (alkohol, Kirsch, salt, naturlig aroma), krydderier, hvidløg, kulturer, konserveringsmiddel: kaliumnitrat (E252), Naturligt svinekødstarm, overflade: calciumcarbonat.
Allergentype
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
