Lufttørret Fiocco Valtellina 2 kg

450 Udskriv
Fiocco betyder sløjfe eller knude på italiensk og menes at referere til formen på denne udskæring. Udbenet skinke, som lufttørres i 4-6 måneder på traditionel Valtellina-manér i den friske bjergluft på grænsen til Schweiz hos Mottolini. Smagen er delikat og sødlig, og konsistensen dejlig blød og elegant.
Nettovægt 2
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 8
EAN-nummer 2212164
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Svinekød, salt, dekstrose, aromaer, krydderier. Konservering: E250, E252
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 937
Energi (Kcal/100g) 223
Fedt 8,1
Heraf mættede fedtsyrer 3,5
Kulhydrater 0,5
Heraf sukkerarter 0,5
Protein 37
Salt 4,9

Andre købte også dette: