Señorio Ibérico Bellota 24 5 kg

E2024Udskriv
Økologisk udbenet sortfodsskinke fra Señorio de Montanera i Extremadura. Skinken er modnet i specielle kamre i 24 måneder, og både duft og smag er helt unik med delikate noter af nødder, sødme og masser af umami. Dette er en 75 procent ren sortfodsgris; moren er 100 procent Ibérico Bellota og faren er 50 procent Ibérico Bellota og 50 procent Duroc. Det giver skinken den røde klassificering, som er den næstbedste inden for sortfod.
VaremærkeSeñorio de Montanera
Nettovægt5
EnhedKilo
Antal pr. kolli 1
EAN-nummer2328045000006
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Økologisk Ibérico Bellota svinekød, salt.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1379
Energi (Kcal/100g)331
Fedt21,1
Heraf mættede fedtsyrer7,16
Heraf enkeltumættede fedtsyrer12,48
Heraf flerumættede fedtsyrer1,46
Kulhydrater0,9
Kostfibre1
Protein34,3
Salt4,5