Bresaola (halv) 1,5 kg

71 Udskriv
Halv bresaola af okseinderlår krydret med salt, peber og klassiske krydderier og herefter tørret i kølige bjerghuler. Smuk dybrød farve og mager med fin struktur og en intens kødsmag. Den strenge modningsproces er afgørende for den karakteristiske smag, og typisk smider kødet helt op til 40 procent af vægten under modningen.
Nettovægt 1,52
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 4
EAN-nummer 2944320000000
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Oksekød, salt, dextrose, naturlig aroma, konserveringsmiddel: E250, E252.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 651
Energi (Kcal/100g) 150
Fedt 2,9
Heraf mættede fedtsyrer 1,5
Protein 31,9
Salt 4