Cecina de León IGP 2,35 kg

E76 Udskriv
Cecina de León er en helt enestående spansk specialitet af tørret oksekød, som er egetræsrøget i 20-25 dage. Denne specialitet har været kendt i flere århundreder, og ordet cecina kommer fra det latinske ’siccus’, der betyder tørret. Kødet kommer fra okseinderlår og -klump. Modningstid på minimum 12 måneder hos Nieto, der laver den bedste cecina på markedet.
Nettovægt 2,35
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 6
EAN-nummer 8437002686086
Opbevares på køl Ja
Ingredienser oksekød, salt, svinefedt og olivenolie.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 1313,78
Energi (Kcal/100g) 314
Fedt 18,1
Heraf mættede fedtsyrer 3,57
Kulhydrater 0,6
Heraf sukkerarter 0,23
Protein 37,2
Salt 5