Lardo Contadino 2,5 kg
78Udskriv
Lækker lombardisk lardo fra Venegoni i den lille kommune Boffalora sopra Ticino lige vest for Milano. Tørsaltet i 6 måneder og lækre noter af vin, krydderurter og aromatiske bær. ”Contadino” betyder landmand på italiensk, og denne ”landlige” lardo rummer god aroma samt masser af sødme, dybde og intensitet.
| Nettovægt | 1,96 |
|---|---|
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. palle | 6 |
| EAN-nummer | 2235490017421 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Fedt fra det forreste af brystkødet fra svinet, salt, krydderier, friske krydderblade. E252 |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 3228 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 691 |
| Fedt | 62 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 12 |
| Salt | 4 |