Lardo Contadino 2,5 kg
78Udskriv
Lækker lombardisk lardo fra Venegoni i den lille kommune Boffalora sopra Ticino lige vest for Milano. Tørsaltet i 6 måneder og lækre noter af vin, krydderurter og aromatiske bær. ”Contadino” betyder landmand på italiensk, og denne ”landlige” lardo rummer god aroma samt masser af sødme, dybde og intensitet.
Nettovægt | 1,96 |
---|---|
Enhed | Kilo |
Antal pr. kolli | 2 |
Kolli pr. lag | 8 |
Lag pr. palle | 6 |
EAN-nummer | 2235490017421 |
Opbevares på køl | Ja |
Ingredienser | Fedt fra det forreste af brystkødet fra svinet, salt, krydderier, friske krydderblade. E252 |
---|---|
Allergener | Nej |
Energi (Kj/100g) | 3228 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 691 |
Fedt | 62 |
Heraf mættede fedtsyrer | 0 |
Kulhydrater | 0 |
Heraf sukkerarter | 0 |
Protein | 12 |
Salt | 4 |