Paleta Duroc 2,8 kg

E520Udskriv
Spændende specialitet fra La Hoguera i Castilla y León. Rullet og opbundet bovstykke fra Duroc-gris, som saltes og lufttørres i 12-14 måneder på klassisk spansk manér. Duroc-grisen har en højere grad af fedtmarmorering end mange andre griseracer, hvilket betyder mere smag og flere nuancer.
OprindelseslandSpanien
Nettovægt2,8
EnhedKilo
Antal pr. kolli 2
Kolli pr. lag 7
Lag pr. palle 6
EAN-nummer8422598050052
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Svinebov, salt, sukker. Konservering: E250, E252. Antioxidant: E301. Oplrindelsesland: Spanien, Castilla y León
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1261,26
Energi (Kcal/100g)300,3
Fedt26,2
Heraf mættede fedtsyrer21,8
Kulhydrater0,1
Heraf sukkerarter0,1
Protein33,3
Salt4,4

Andre købte også dette: