Maruxaina forædler fisk og skaldyr med traditionelle håndværksmetoder og stor respekt for råvarerne. Disse boquerones fra Det Cantabriske Hav renses og fileteres i hånden og marineres i over 24 timer med lokalt dyrkede citroner. Resultatet er en frisk, ren smag og en dejlig fast tekstur.
Varemærke
Maruxaina
Oprindelsesland
Spanien
Nettovægt
0,15
Drænet vægt i kilo
0,06
Enhed
Stk.
Antal pr. kolli
12
EAN-nummer
8436587565946
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
ANSJOSER (FISK) fra Biscayabugten og det Cantabriske Hav (Engraulis encrasicolus), solsikkeolie, olivenolie, salt, vineddike, citron (0,5%).
FAO 27.8. Fangstmetode: snurpenot.
