Past. Bleu d'Auvergne 125 g

F313 Udskriv
Stykke af den traditionelle blåskimmelost fra Auvergne-regionen, der også kendes som komælksversionen af Roquefort. Den er dog mere cremet og smøragtig. Græsset og urtet i smagen, og med alderen mere krydret og skarp. Duften er rig, og osten går fremragende med sød dessertvin og robust rødvin. Pasteuriseret og med AOC-status siden 1975. Fra den lokale Livradois-sammenslutning af mejerister.
Nettovægt 0,13
Enhed Stk.
Antal pr. kolli 10
EAN-nummer 3760038272509
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe, mælkeenzymer, penicillium roqueforti, kalciumklorid. Næringsindhold pr. 100gr.: Energi: 354Kca/1480Kj Protein: 22g Kulhydrat: 4g Fedt: 26% i færdigt produkt/50% i tørstof Oprindelsesland: Frankrig
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1480
Energi (Kcal/100g) 354
Fedt 26
Kulhydrater 4
Protein 22
Salt 2,5