Agour 2-mælksost 4,5 kg
F106
Udskriv
Baskisk specialitet fra mejeriet Agour, som osten også har sit navn efter. På lokal dialekt betyder agour goddag eller velkommen, og osten her er voldsomt indbydende. Lagringen ligger på mindst 3 måneder, og osten er vidunderligt nuanceret og overrasker yderst positivt fra første bid. Den er lavet på 80 procent komælk og 20 procent fåremælk og er præmieret flot ved bl.a. World Cheese Awards.
| Nettovægt | 3,7 |
|---|---|
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| EAN-nummer | 2328047800000 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret ko- (80 %) og fåreMÆLK (20 %), salt, osteløbe, mælkesyrekultur, lysozym (fra ÆG) E1105 |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1723 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 416 |
| Fedt | 36 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 24 |
| Protein | 23 |
| Salt | 1,7 |