Beaufort d'Alpage AOP 3,5 kg

F137 Udskriv
Beaufort er en håndværksost fra Savoie i Alperne. Den laves i en sommerudgave, en vinterudgave samt i denne alpehytte-variant, der varierer i farve og noter efter sæsonen. Den har en fantastisk aroma, og man fornemmer tydeligt blomsterne, græsset og urterne fra græsgangene i bjergene, hvor køerne græsser. Den er fremstillet på råmælk og er lagret på bøgetræfade i minimum 5 måneder.
Nettovægt 3,12
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer 3352430009175
Opbevares på køl Ja
Ingredienser RåMLÆK fra ko, salt, mælkeenzymer, modningsenzymer, osteløbe, kasein
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1673
Energi (Kcal/100g) 408
Fedt 32
Kulhydrater 2
Protein 28