Murcia al Vino DOP 220 g

Murcia al Vino har sit navn fra byen og regionen Murcia i det østlige Spanien, og ”al vino” betyder ’i vin’ og hentyder til, at osten her modnes i rødvin i 45 dage. Den er lavet på pasteuriseret gedemælk og har en let syrlig smag, der spiller elegant sammen med den cremede fede konsistens, der gør at den smelter i munden. Spis gerne skorpen, hvor man fornemmer rødvinens aroma.