Provolone DOP 0,9 kg
130Udskriv
Producenten Auricchio, et navn der er synonym med Provolone, holder til i Po-dalen i Norditalien. Ostemassen varmes op til smeltepunktet, så den danner tråde, som så spindes om sig selv og giver osten sin runde form. Dette er en Provolone Dolce, der har lagret i kun en måned, så det er en ung variant med en mild smag og fin sødme.
| Varemærke | Auricchio |
|---|---|
| Nettovægt | 0,8 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 14 |
| Lag pr. palle | 4 |
| EAN-nummer | 2271791000000 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | koMÆLK, salt, osteløbe. Konservering (overflade): E203 calciumsorbat, E235 natamycin |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1432 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 345 |
| Fedt | 27 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 18 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 25 |
| Salt | 1,4 |