Roccolo 2,4 kg
135Udskriv
Roccolo er en komælksost fra Valtaleggio med en karakteristisk cylinderform. Osten modnes langsomt og omhyggeligt i 4-6 måneder på træhylder i kældre med mikroorganismer, som giver osten dens rige aroma og farve. Osten er blødest under skorpen og mere fast i midten. En ost med en cremet pikant smag.
| Varemærke | CasArrigoni |
|---|---|
| Nettovægt | 2,7 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 20 |
| Lag pr. palle | 6 |
| EAN-nummer | 2521364020162 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | KoMÆLK, salt, osteløbe. Oprindelsesland: Italien. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1496 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 361 |
| Fedt | 31 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 23 |
| Kulhydrater | 1,5 |
| Heraf sukkerarter | 1 |
| Protein | 27 |
| Salt | 1,6 |