Scamorza røget 1,9 kg
320Udskriv
Scamorza er en typisk syditaliensk komælksost, der er mild i smagen og har konsistens som en fast mozzarella. Denne røgede variant giver et spændende pift og kan bruges både i sin rene form eller opvarmet, fx på pizza. CasArrigoni står bag denne variant.
| Nettovægt | 1,9 |
|---|---|
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 7 |
| Lag pr. palle | 7 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | koMÆLK, mælkesyrebakterier, osteløbe, salt. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1315 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 317 |
| Fedt | 24,6 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 17,6 |
| Kulhydrater | 1,8 |
| Heraf sukkerarter | 1,8 |
| Protein | 22 |
| Salt | 1 |