Mascarpone 2 kg

2196Udskriv
Fremragende mascarpone fra Valcolatte i den norditalienske region Emilia-Romagna. Den sødmefulde italienske friskost mascarpone er et biprodukt, der typisk laves på vallen fra en anden ost, nemlig stracchino. Den er uundværlig i bl.a. tiramisu, men den flødecremede sødmefulde friskost bruges også i det salte italienske køkken. I modsætning til ricotta bruges der fløde og ikke mælk til at fremstille mascarpone. Det giver en mere fed, cremet og selvfølgelig flødeagtig smag.
VaremærkeValco Latte
OprindelseslandItalien
Nettovægt2
EnhedStk.
Antal pr. kolli 2
Kolli pr. lag 7
Lag pr. palle 10
EAN-nummer8026160003974
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Fløde af pasteuriseret MÆLK, frisk pasteuriseret MÆLK, surhedsregulerende middel: mælkesyre
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1693
Energi (Kcal/100g)411
Fedt42
Heraf mættede fedtsyrer30
Kulhydrater4,6
Heraf sukkerarter4,6
Protein3,6
Salt0,4

Andre købte også dette: