Mascarpone 2 kg
190Udskriv
Den berømte italienske friskost Mascarpone, der bl.a. kendes fra Tiramisú, her fra Caseificio del Cigno i Agnadello lige øst for Milano, der i mere end 50 år har specialiseret sig i produktionen af bl.a. ricotta, scarmorza og mascarpone. Den fremstilles på køernes fløde, og konsistensen er som rørt smør, og smagen rig og flødeagtig, med en let syrlighed.
| Varemærke | CasArrigoni |
|---|---|
| Nettovægt | 2 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 7 |
| Lag pr. palle | 8 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret fløde (MÆLK), pasteuriseret koMÆLK, citronsyre. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1975 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 480 |
| Fedt | 50,8 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 36,3 |
| Kulhydrater | 1,6 |
| Heraf sukkerarter | 1,6 |
| Protein | 4 |
| Salt | 0,1 |