Epoisses AOP Germain 250 g

F533 Udskriv
”Sélection cremier” betyder i Frankrig, at det er ostehandlerens valg - altså en rigtig ost for kendere. Epoisses er en cremet rødkit fra Germain-mejeriet, som har høstet adskillige medaljer ved diverse smagninger og konkurrencer. Den er modnet i den lokale druelikør Marc de Bourgogne i 3-5 uger, som er med til at give osten sin frugtige, men afbalancerede smag typisk for denne type ost.
Nettovægt 0,25
Enhed Stk.
Antal pr. kolli 6
EAN-nummer 3336660021886
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pasteuriseret koMÆLK, salt, animalsk osteløbe, mælkesyrebakterier, modningsenzymer, kvas af bourgogne (Marc de Bourgogne)
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1201
Energi (Kcal/100g) 290
Fedt 24
Heraf mættede fedtsyrer 17
Kulhydrater 1
Heraf sukkerarter 0,3
Protein 17
Vitaminer og mineraler 1,8