Lomo Mangalica 1,4 kg

E450Udskriv
Den unikke svinerace Mangalica har noget af det mest delikate kød, og denne lomo er ganske enkelt fremragende. Lomo betyder egentlig mørbrad på spansk, men det er faktisk et stykke filet, der sidder langs med mørbraden og ikke selve mørbraden. Dyb og delikat smag fra den nænsomme lufttørring på 70 dage hos Monte Nevado.
VaremærkeMonte Nevado
OprindelseslandSpanien
Nettovægt1,4
EnhedKilo
Antal pr. kolli 5
Kolli pr. lag 8
Lag pr. palle 10
EAN-nummer8437003604270
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Mangalica svinefilet, salt, krydderier, sukker, antioxidant E301, konservering: E252, E250.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1322
Energi (Kcal/100g)316
Fedt16
Heraf mættede fedtsyrer4,64
Kulhydrater1
Heraf sukkerarter0,5
Protein42
Salt4

Andre købte også dette: