Emmental de Savoie IGP 5 kg

F136 Udskriv
Når Emmental produceres på råmælk som denne, får den betegnelsen Grand Cru. Til slut i lagringsfasen overføres ostene til en kælder med 60 procents fugtighed, som omdannes til ilt, der så danner de karakteristiske huller i osten. Vi har valgt denne Savoie-variant, som har en dejlig smag med sødlige og frugtige undertoner. Den samlede lagring er på minimum 5 måneder.
Nettovægt 4,53
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer 3352430007140
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Upasteuriseret koMÆLK, mælkeenzymer, osteløbe, salt, kalciumklorid, Konservering: Lysozymer (fra ÆG)
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1602
Energi (Kcal/100g) 391
Fedt 30
Kulhydrater 2
Protein 30

Andre købte også dette: