Pecorino nel Fieno 1,3 kg

193Udskriv
Romagna Terre i Emilia Romagna har siden 1985 lavet nogle af de bedste traditionelle italienske oste på fåremælk. Begrænset produktion og maksimal kvalitet lyder en del af deres løfte. Denne ost, nel fieno, som betyder ”i høet”, lagres i over 90 dage i bøgekasser med hø. Det giver en smuk skorpe af hø samt antydninger af græs og hø i smagen, som er ren og fåremælket. Bronze ved WCA 2023.
OprindelseslandItalien
Nettovægt1,3
EnhedKilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer2406481
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pasteuriseret italiensk fåremælk, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier. Overfladen er smurt ind i vindruekerneolie og hø (2%) Skorpen er ikke spiselig.
Allergentype Nødder,Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1396
Energi (Kcal/100g)337
Fedt28
Heraf mættede fedtsyrer21
Kulhydrater0
Heraf sukkerarter0
Protein22
Salt1

Andre købte også dette: