Sæson fra midt i september indtil påske. Osten kaldes også Vacherin i daglig tale - vache betyder ko på fransk - og den er lavet af råmælk fra ko og sælges i små træforme, hvor den modner videre. Den har en let rynket overflade og en dejlig cremet konsistens med mange smagsnuancer. Vores ost er fra bjerget Mont d’Or, og den fremstilles i kobberkar efter gamle traditioner.
| Varemærke | Mont d'Or |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 0,48 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 12 |
| EAN-nummer | 3520115810174 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe, mælkekultur |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1156 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 277 |
| Fedt | 23 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 16 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 18 |
| Salt | 1,4 |