Vores prisvindende skinker fra producenten Monte Nevado

Vores 100% Ibérico Bellota og Serrano 24 måneder er blevet hædret ved årets Alimentos de España 2025 – Spaniens officielle prisuddeling for landets bedste skinker.100% Ibérico Bellota vandt prisen for Bedste Jamón de Bellota Ibérico, og Serrano 24 måneder blev kåret til Bedste Serranoskinke/ anerkendte kvalitetsmærkninger.

Bag produkterne står Monte Nevado – en producent med rødder tilbage til 1898, kendt for mottoet “el jamón en su momento perfecto” og for et minutiøst håndværk, hvor hver skinke vurderes og lagres, indtil den når sit perfekte modningspunkt. Skinkerne fra Monte Nevado er desuden helt uden tilsætningsstoffer – der tilsættes kun salt, luft og tid.

Udmærkelserne i 2025 føjer sig til en allerede imponerende liste: Serrano 24 måneder blev også hædret i 2022, og Ibérico Puro Bellota i 2018, i den samme nationale konkurrence.

Vil du vide mere? Kontakt din sælger eller ring til os på +45 48 47 55 11, eller skriv til dialog@gastro-import.com.