Vi har netop modtaget nyheden om, at Los Cameros Curado de Oveja er blevet kåret til Bedste Ost i kategorien "Surface (Mold) Ripened Sheep’s Milk Cheeses" med en utrolig score på 99,3 ud af 100 ved World Championship Cheese Contest i Wisconsin, USA! 🏅 Det er anden gang i træk, at denne ost vinder førsteprisen i denne prestigefyldte konkurrence.
Mød Los Cameros Curado de Oveja fra Los Cameros – vores prisvindende skat fra La Rioja, som også vandt Super Gold ved de seneste World Cheese Awards 2023!
Queso Curado de Oveja er en fåreost fra Queso Los Cameros i La Rioja, kendt for at producere nogle af de mest fantastiske spanske bondeoste. Osten er lavet af pasteuriseret lokal fåremælk og lagres i seks måneder, hvor den omhyggeligt gnides med olivenolie for at skabe en naturlig skorpe. Den har en intens og fyldig smag med karakteristiske toner af hasselnød og et strejf af urter. En hård ost med fin tekstur og en smuk elfenbensfarvet nuance.
Stolt vinder af Super Gold ved WCA både i 2020 og 2023 og nu også dobbelt vinder ved World Championship Cheese Contest! Prøv den, og bliv forelsket.
Opdag vores fantastiske oste fra Los Cameros, en anerkendt leverandør baseret i Rioja, Spanien. Disse oste, som du finder på listen nedenfor, vinder regelmæssigt prestigefyldte medaljer ved World Cheese Awards og andre internationale konkurrencer.
Primer DĂa de Cosecha – første høstdag pĂĄ spansk – er navnet pĂĄ Castillo de Canenas nu legendariske førstedagsolie, som hvert ĂĄr vækker stor forventning i den gastronomiske verden. En unik og eksklusiv ekstra jomfruolivenolie, fremstillet af den allerførste presning af oliven fra sæsonens første høstdag.
Læs mere
Vi har netop modtaget nyheden om, at Los Cameros Curado de Oveja er blevet kåret til Bedste Ost i kategorien "Surface (Mold) Ripened Sheep’s Milk Cheeses" med en utrolig score på 99,3 ud af 100 ved World Championship Cheese Contest i Wisconsin, USA! 🏅 Det er anden gang i træk, at denne ost vinder førsteprisen i denne prestigefyldte konkurrence.
Læs mere
Aceto Balsamico di Modena har været beskyttet af EU's geografiske betegnelse (IGP) siden 2009, hvilket betyder, at produktet kun kan fremstilles i specifikke regioner i Italien og i henhold til fastsatte regler. For at sikre ensartethed og beskyttelse af forbrugerne har disse regler også påvirket, hvordan lagringstider må kommunikeres.
Læs mereVi har netop modtaget nyheden om, at Los Cameros Curado de Oveja er blevet kåret til Bedste Ost i kategorien "Surface (Mold) Ripened Sheep’s Milk Cheeses" med en utrolig score på 99,3 ud af 100 ved World Championship Cheese Contest i Wisconsin, USA! 🏅 Det er anden gang i træk, at denne ost vinder førsteprisen i denne prestigefyldte konkurrence.
Læs mere
Toscana Gourmet er en familieejet virksomhed, grundlagt i 1957, med dybe rødder i den toskanske landbygd. Med en passion for tradition og kvalitet har de gennem årene opbygget et imponerende sortiment af produkter, der indfanger essensen af den italienske madkultur.
Læs mere
Stefania Calugi, ett familjeägt företag beläget mellan San Miniato och Castelfiorentino i Toscana, har sedan 1987 levererat tryffel och tryffelprodukter av högsta kvalitet till tryffelälskare världen över.
Læs mere
Hvert år er Guild of Fine Foods vært for det prestigefyldte event World Cheese Awards, som i år løb af stablen i Wales, hvor mere end 4000 oste smages og bedømmes. Og vanen tro var flere af vores oste repræsenteret blandt medaljetagerne!
Læs mere
Nu er det igen tid til den herlige franske og schweiziske sæsonost Mont d'Or, som kan nydes fra september og frem til nytår.
Læs mere
Den verdensberømte spanske fåreost er omgivet af tradition, historie, kontrol og regler, og som altid med traditionelle håndværksprodukter af høj kvalitet, skal man tage sig i agt for efterligninger. Vi vil her forsøge at gøre dig lidt klogere på Spaniens mest kendte ost.
Læs mere
Foråret er en dejlig sæson. Jorden vågner, og blomsterne og træerne begynder at røre på sig i takt med at, dagene bliver længere og lunere. Og så markerer foråret også starten på sæsonen for alle de lækre små gedefriskoste!
Læs mere