"Tinta de calamar" blæk fra spansk blæksprutte, der med sin intense, sorte farve både bruges til at farve fx ris eller brød, men også giver en fyldig, delikat fiskesmag i retter med fisk og skaldyr. Brug det til at farve risotto, frisk pasta, sauce, brød, paella mm.
Fanget med line i FAO zone 41, det sydvestlige Atlanterhav.
| Oprindelsesland | Spanien |
|---|---|
| Nettovægt | 0,5 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 18 |
| EAN-nummer | 8424596218052 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | BLÆKSPRUTTE (fra Illex argentinus), salt . Kan indeholde spor af fisk. |
|---|---|
| Allergentype | Spor af fisk,Bløddyr og produkter på basis af bløddyr |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 198 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 47 |
| Fedt | 0,2 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,1 |
| Kulhydrater | 7,41 |
| Heraf sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 4,21 |
| Salt | 18 |