Pimentón dulce er den mildeste og sødeste variant af den spanske røgede paprika, fremstillet af sorter som Bola og Jaranda. De tørres over røg i to uger, udkernes, afstilkes og males til det karakteristiske pulver. Alle tre varianter af Pimentón de la Vera deler en dyb, røget, næsten kødfuld duft og smag med jordede undertoner.
Oprindelsesland | Spanien |
---|---|
Nettovægt | 0,07 |
Enhed | Stk. |
Antal pr. kolli | 40 |
Kolli pr. lag | 6 |
Lag pr. palle | 10 |
EAN-nummer | 8411388020405 |
Opbevares på køl | Nej |
Ingredienser | Stødt, røget paprika lavet af peberfrugter. Her er valgt de milde frugter. |
---|---|
Allergener | Nej |
Energi (Kj/100g) | 1225 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 293 |
Fedt | 12,5 |
Heraf mættede fedtsyrer | 1,88 |
Kulhydrater | 30,1 |
Heraf sukkerarter | 6,41 |
Protein | 15,1 |
Salt | 0,14 |