Den glutenfri gnocchi fra Mamma Emma er en del af en serie, der hylder ejerens bedstemor og hendes værdier omkring traditionel madlavning. Den laves på 82 % kartofler og en glutenfri blanding af majsstivelse, rismel og naturlige fortykningsmidler – helt uden konserveringsmidler. Håndværket og råvarekvaliteten giver en gnocchi med ægte smag og karakter.
