Mezzanelle – klassisk italiensk æggepasta fremstillet af durumhvedesemolina og 23,9 % æg, hvilket giver en fyldig smag og en stabil, elastisk tekstur. Et format, der egner sig særligt godt til cremede saucer og kødretter. Produceret af Pastificio Andalini i Emilia-Romagna, en familievirksomhed med pastatraditioner siden 1956 og en stærk forankring i det professionelle gastronomiske køkken.
| Oprindelsesland | Italien |
|---|---|
| Nettovægt | 5 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. palle | 4 |
| EAN-nummer | 8008653000929 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | DurumHVEDEMEL, ÆG 23,9% |
|---|---|
| Allergentype | Spor af soja,Spor af sennep,Glutenholdige kornprodukter,Æg og produkter på basis af æg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1559 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 368 |
| Fedt | 3,4 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 1,2 |
| Kulhydrater | 69 |
| Heraf sukkerarter | 2,2 |
| Protein | 14 |
| Salt | 0,13 |