Et premium mel, særligt udviklet til finere bagværk og brød. Farine Gruau Premium T55 giver dejen høj elasticitet og en fin struktur, hvilket gør det ideelt til alt fra croissanter til baguetter. Perfekt til bagværk, hvor kvalitet er en selvfølge.
| Varemærke | Les Moulins |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 25 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 3 |
| Lag pr. palle | 12 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | T55 HVEDEMEL |
|---|---|
| Allergentype | Glutenholdige kornprodukter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1510 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 360 |
| Fedt | 0,82 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,13 |
| Kulhydrater | 75,9 |
| Heraf sukkerarter | 0,41 |
| Protein | 9,94 |
| Salt | 0,098 |