Helt røget andebryst, magret de canard, fra Clos Saint Sozy i det sydvestlige Frankrig. Produktet er IGP-beskyttet netop til Sud Ouest, der er berømt netop for sine ande- og fjerkræprodukter. Det røgede andebryst er tørret og røget efter traditionelle metoder, bl.a. over bøgeflis.
| Varemærke | Clos Saint Sozy |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 0,34 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 10 |
| EAN-nummer | 3443705002417 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Andebryst, salt, konserveringsmiddel: Nitritsalt E250, antioxidant: natriumascorbat E301. |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1548 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 374 |
| Fedt | 32 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 11 |
| Kulhydrater | 0,6 |
| Heraf sukkerarter | 0,6 |
| Protein | 21 |
| Salt | 0 |