Salame di Cinghiale fra toscanske Savigni, der laver nogle af de bedste slagtervarer i Italien. Store dele af deres produktion er økologisk og håndlavet. Denne salame er lavet på 50 procent vildsvin og 50 procent gris, som smages til med rødvin, lidt hvidløg, enebær, laurbær og nelliker - smagfuldt og balanceret. Vildsvinet er ikke fra økologisk, men resten er.
Varemærke
Savigni
Oprindelsesland
Italien
Nettovægt
0,7
Enhed
Kilo
Antal pr. kolli
10
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Vildsvinekød 50% (fra Italien), svinekød* (fra Italien), salt fra Cervia, sukker*, sort peber*, rødvin*, hvidløg*, laurbær*, enebær*, nelliker*.
Konserveringsmiddel: E250, E252.
*økologisk oprindelse.
Naturlig tarm/Tarmen er spiselig.
