Serrano fra Monte Nevados øverste hylde. Saltning og lufttørring efter traditionelle spanske forskrifter og efterfølgende modning i ca. 24 måneder i den skønne luft i højsletterne i Segovia, hvorefter den til slut udbenes. Høj kvalitet og stor smag. Kåret som Spaniens bedste Serrano i 2022 og 2025.
| Varemærke | Monte Nevado |
|---|---|
| Oprindelsesland | Spanien |
| Nettovægt | 6 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 4 |
| Lag pr. palle | 13 |
| EAN-nummer | 8437009078617 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Naturligt modnet skinke (svinekød), salt |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1004 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 240 |
| Fedt | 12 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 4,8 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 33 |
| Salt | 5 |