Traditionel terrine fra producenten Orocbat ved Pyrenæerne lavet på gris, vildt og kyllingelever efter klassisk tradition og smagt til med ribsgelé og tyttebær. Prøv den evt. samen med Espelette-marmelade; en anden specialitet fra SudOuest-egnen.
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg,Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som samlet SO2
