Gota 1,5 kg

84Udskriv
Gota - eller guanciale - er lufttørret svinekæbe, der er saltet og modnet i minimum 60 dage hos Sapori della Valdichiana - det legendariske toscanske slagteri, der laver nogle af de bedste italienske lufttørrede specialiteter efter gamle toscanske traditioner. Gota er et andet ord fra toscansk dialekt for guanciale.
VaremærkeValdichiana
OprindelseslandItalien
Nettovægt1,53
EnhedKilo
Antal pr. kolli 10
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Svinekød, salt, peber, hvidløg, krydderier, krydderurter, aroma, konserveringsmiddel: kaliumnitrat (E252)
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)2541
Energi (Kcal/100g)615
Fedt58
Heraf mættede fedtsyrer22
Kulhydrater0
Heraf sukkerarter0
Protein23
Salt3,3

Andre købte også dette: