Lonzino Sambucano ØKO 1,2 kg

2090 Udskriv
Lonzino betyder lænd på italiensk og er et stykke lufttørret svinefilet her lavet på de berømte toscanske Cinta Senese-svin. Krydret med sort peber, lidt rosmarin, en smule hvidløg og salt til at supplere det udsøgte kød. Savigni opdrætter, slagter og modner selv deres kød, der alt sammen er økologisk.
Nettovægt 1,2
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 10
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Svinekød*, salt fra Cervia, rosmarin*, sort peber*, hvidløg*. Kan indeholde spor af nitrater og nitrit * Fra økologiske landbrug
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 766
Energi (Kcal/100g) 176
Fedt 4,5
Heraf mættede fedtsyrer 1,8
Kulhydrater 0,1
Heraf sukkerarter 0,1
Protein 34
Salt 4