Lonzino betyder lænd på italiensk og er et stykke lufttørret svinefilet her lavet på de berømte toscanske Cinta Senese-svin. Krydret med sort peber, lidt rosmarin, en smule hvidløg og salt til at supplere det udsøgte kød. Savigni opdrætter, slagter og modner selv deres kød, der alt sammen er økologisk.
| Varemærke | Savigni |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 1,2 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 10 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Svinekød*, salt fra Cervia, rosmarin*, sort peber*, hvidløg*. Kan indeholde spor af nitrater og nitrit * Fra økologiske landbrug |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 766 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 176 |
| Fedt | 4,5 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 1,8 |
| Kulhydrater | 0,1 |
| Heraf sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 34 |
| Salt | 4 |