Håndfileterede ansjoser fanget i Biscayabugten ved Cantabria-regionen på bæredygtig vis. Yurrita køber ansjoserne direkte på havnen af de lokale fiskere og bearbejder fangsten på traditionel facon ved hjælp af håndkraft. Disse ansjoser er uden skind og ben og har en dejlig ren smag af saltmodnet ansjos i olivenolielage. Ren umami!
Drænet vægt på 30 gram.
| Varemærke | Yurrita |
|---|---|
| Oprindelsesland | Spanien |
| Nettovægt | 0,05 |
| Drænet vægt i kilo | 0,028 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 12 |
| Kolli pr. lag | 66 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 8410333001117 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | ANSJOSER fra Bizcayabugten (Engraulis Encrasicolus), olivenolie, salt. |
|---|---|
| Allergentype | Fisk og produkter på basis af fisk |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 734 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 175 |
| Fedt | 7,6 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 1 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 26,6 |
| Salt | 14,2 |