Bonito del Norte er hvid tun fanget i Biscayen. Fangstsæsonen løber fra juni til august, og den hvide tun bliver kun linefanget, hvilket giver den allerbedste kvalitet. Den har aldrig været frosset - kun fanget, skåret, grillet, kogt, lagt i saltlage og herefter i olivenolie. Mærket med Dolfin Safe, som garanterer bæredygtigt fiskeri af Bonito del Norte.
| Varemærke | Yurrita |
|---|---|
| Oprindelsesland | Spanien |
| Nettovægt | 1,85 |
| Drænet vægt i kilo | 1,4 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 7 |
| EAN-nummer | 8410333001247 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | Bonito del Notre TUN (FISK) (Thunnus Alalunga), olivenolie, salt. |
|---|---|
| Allergentype | Fisk og produkter på basis af fisk |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 742 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 177 |
| Fedt | 6,8 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 4,9 |
| Kulhydrater | 1,1 |
| Heraf sukkerarter | 0,3 |
| Protein | 27,9 |
| Salt | 1 |