Bleu d'Auvergne AOP 1,3 kg

F133Udskriv
Traditionel blåskimmelost med navn efter Auvergne-regionen. Af nogle opfattet som en komælksversion af Roquefort, men er mere cremet og smøragtig. Græs og urter i smagen, der med alderen bliver mere krydret og skarp. Duften er fyldig, og osten går fremragende med søde dessertvine eller robuste rødvine. Upasteuriseret og AOC-status siden 1975. Lagringstid ligger på mindst 6 uger.
Nettovægt1,53
EnhedKilo
Antal pr. kolli 4
Kolli pr. lag 10
Lag pr. palle 10
EAN-nummer2368467023085
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Termiseret MÆLK fra ko, salt, osteløbe, mælkeenzymer, penicillium roqueforti. Fedt: 26% i færdigt produkt/52% i tørstof Oprindelsesland: Frankrig
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1480
Energi (Kcal/100g)354
Fedt26
Heraf mættede fedtsyrer20
Kulhydrater1
Heraf sukkerarter0
Protein22
Salt2,5

Andre købte også dette: