Bleu d'Auvergne AOP 1,3 kg

F133 Udskriv
Traditionel blåskimmelost med navn efter Auvergne-regionen. Af nogle opfattet som en komælksversion af Roquefort, men er mere cremet og smøragtig. Græs og urter i smagen, der med alderen bliver mere krydret og skarp. Duften er fyldig, og osten går fremragende med søde dessertvine eller robuste rødvine. Upasteuriseret og AOC-status siden 1975. Lagringstid ligger på mindst 6 uger.
Nettovægt 1,53
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 4
EAN-nummer 2368467023085
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Termiseret MÆLK fra ko, salt, osteløbe, mælkeenzymer, penicillium roqueforti. Fedt: 26% i færdigt produkt/52% i tørstof Oprindelsesland: Frankrig
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1480
Energi (Kcal/100g) 354
Fedt 26
Heraf mættede fedtsyrer 20
Kulhydrater 1
Protein 22
Salt 2,5

Andre købte også dette: